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日志

 
 

牛奶究竟是给谁喝的?   

2009-03-04 13:28:46|  分类: 整体自然疗法 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来自台湾的林光常先生,又称地瓜王子。在湖南卫视,越策越开心栏目,声称,牛奶是给牛喝的,不是给人喝的,

湖南广播电视报采访我,问对这样的观点有何看法。我反问,“那么,人该喝什么奶?人奶么?30岁了,还喝人奶?

中国生产专家的速度是飞快的,几年前,没有人懂多少营养,几年内,平地,就蹦出了不少专家。”其实,整个中国的营养学研究,刚刚开始而已,在此之前,缺乏理论和实践结合的人。

牛奶该让牛吃,那么人该吃什么?有什么食物,是专门生长来,为了给人吃的?

每一种食物都不是完美的,完美到转为人类而生长的。大豆被称为最好的蛋白质来源,可惜氨基酸不完全,嘌呤含量也高,消化效率也同样存在问题,对部分人士来说,如果不学习如何处理,吃出来的问题,可能比牛奶还大。

地瓜是好东西,只是蛋白质不足,纤维含量高,而不易消化,维生素B12缺乏。

蔬菜,缺乏蛋白质,和足够的脂肪。水果有不同的优缺点,又的太热,有的太凉。

红酒很好,一样伤肝。米饭可以果腹,而糖含量太高。玉米的氨基酸不完全,土豆的淀粉太高。

如果有缺点,就不吃?那就不必学习营养学,抱着地瓜上班,看月亮好了。

偏激而不全,是许多讲营养的人常有的问题。

许多人,讲的所谓营养,整个文章,就是通篇的下危机,让人紧张、害怕,无所适从,然后,只好相信他,买他的产品。

现实生活中,人们需要学会真正合理而实用的健康生活方式。

如果猪肉有激素问题,就不吃猪肉。牛奶有可能有激素问题,就不敢吃牛奶,那么蔬菜有农药问题,水果有化肥问题,还有打蜡和药水问题,那么是不是都到山里,搭个棚,过野人生活比较好呢?

如果空气因为有污染,就不呼吸了,那可就更惨了。

高明的营养学技术,教会人们学习如何运用食物的长处,而避免短促。牛奶不易消化,加了苹果、香蕉、木瓜、菠萝,就可以增加酵素的来源,就可以协助消化。吃不了牛奶的人,改喝酸奶就很舒服。

豆子可以和小米、燕麦组合,来补足氨基酸的完整性。研磨和搅拌,可以增加消化效率,而减少嘌呤。

蔬菜和水果,需要和坚果类食物搭配。需要增加橄榄油来组合。

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